AVOCADO SESAM BAGEL

Rezept & Bild: jajolicious (Instagram)

Zutaten:

1 BenFit High Protein Bagel Sesam
50g Avocado
3 Mini Mozzarella Kugeln light
Kopfsalatblätter
Basilikum
Limettensaft
1 EL körniger Frischkäse light
Frischer Pfeffer
Getrocknete Chilikerne
1 Tomate
Limettensalz

So wird's gemacht:

Bagel circa 7 Minuten im Ofen aufbacken. Körnigen Frischkäse auf die Bodenseite streichen und mit Pfeffer würzen. Tomate in Scheiben schneiden und auf den Frischkäse legen. Salatblätter auf die Tomate legen und den Mozzarella darauf geben. Das ganze nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Avocado entkernen und mit einer Gabel zerdrücken. Salzen und pfeffern, Limettensaft und Chilikerne dazu geben und den Bagel-Deckel mit der Avocado bestreichen. Nun alles zusammenklappen und genießen!

Das Superfood Avocado

• Enthält ungesättigte "gute" Fette
• Stärkt das Herz-Kreislauf-System
• Stärkt das Immunsystem
• Senkt den Cholesterinspiegel
• Enthält viele Vitamine, Ballaststoffe, Mineralstoffe und Antioxidantien