Zutaten:

1 BenFit High Protein Bagel
5 Scheiben Putenbrust gegrillt
1 Apfel
1 Möhre
150g Frischkäse 0,2% Natur
1 Limette
Salz, Cumeo Pfeffer
Brokkoli Sprossen
Frische Petersilie

So wird's gemacht:

Apfel raspeln. Möhre schälen und raspeln. Limetten Schale abreiben und im Anschluss die Limette auspressen. Petersilie hacken. Frischkäse in eine Schale geben. Limettensaft und Schale dazu geben. Nun mit Cumeo-Pfeffer und Salz würzen und dem Apfel und den Karottenraspeln mit der Petersilie unterheben. Den Bagel 8 Minuten backen danach rausholen und aufschneiden. Den Bagel mit dem fertigen Frischkäse bestreichen und die Putenbrust drauf verteilen und mit den Sprossen toppen.