Zutaten:

1 BenFit High Protein Brötchen
100g Hähnchenbrust in Scheiben
1 Tomate
2 Eier
Gewürze

So wird's gemacht:

Das Brötchen beidseitig toasten oder im Backofen aufbacken. In der Zwischenzeit 2 Spiegeleier in einer beschichteten Pfanne braten. Die Tomate in Scheiben schneiden. Das Brötchen aufschneiden. Die untere Hälfte mit der Hähnchenbrust, den Tomatenscheiben und den Spiegeleiern belegen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen und das Brötchen zuklappen.