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PROTEIN FRENCH TOAST

Rezept & Bild: balance.meets.soulfood (Instagram)
Zutaten:
4 Scheiben BenFit High Protein Toastbrot
1 Ei
40 ml Mandelmilch, ungesüßt
20 g Proteinpulver Vanille
25 ml Himbeersauce
100 g Himbeeren
So wird's gemacht:
Das Ei mit der Mandelmilch und dem Proteinpulver vermischen. Die Toastscheiben halbieren, in die Mischung kurz hineinlegen, umdrehen und warten bis sie vollgesaugt sind. In einer beschichteten Pfanne beidseitig braten oder im Backofen bei 160°C Umluft 10-15 Minuten backen, bis die Toasts knusprig sind. Die French Toasts auf einem Teller anrichten, mit der Himbeersauce und den Himbeeren garnieren und genießen.
Mandelmilch
- Pflanzliche Alternative zur Kuhmilch
- Laktose- und glutenfrei
- Relativ viele ungesättigte Fettsäuren
- Frei von potentiell allergenen Stoffen