PULLED CHICKEN BAGEL IN MANGO-CURRY-SAUCE

Rezept & Bild: balance.meets-soulfood (Instagram)

Zutaten:

1 BenFit High Protein Bagel
120 g Pulled Chicken oder Hähnchenbrust
50 g Mango
25 g Joghurt 3,5%
Curry, Salz, Pfeffer, Kurkuma 

So wird's gemacht:

Die Mango kleinschneiden und zusammen mit dem Joghurt mir einem Stabmixer pürieren. Mit den Gewürzen abschmecken. Das Pulled Chicken nach Packungsanleitung zubereiten. Alternativ Hähnchenbrustfilet in der Pfanne anbraten. Den Bagel im Backofen oder auf dem Toaster kurz aufbacken. Den Bagel aufschneiden, mit dem Hähnchen belegen und mit der Sauce verfeinern. 

Der Exot Mango

• Frisch bestehen sie aus bis zu 80% Wasser
• Stärkt das Immunsystem
• Enthält viele Vitamine
• Verschönert das Hautbild 
• Enthält relativ viel Fruchtzucker