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Auf der Suche nach Eiweißbrot, welches von guter Qualität ist und sehr gute Nährwerte hat, sind wir verzweifelt. Weshalb wir uns das Ziel gesetzt haben, die besten Eiweißbrote ohne Kompromisse beim Geschmack zu entwickeln.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
Brennwert |
839 kJ |
Fett | 1,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 30,4 g |
davon Zucker | 1,9 g |
Ballaststoffe | 5,2 g |
Eiweiß | 14 g |
Salz | 1,2 g |
Zutaten
Wasser, glutenfreie Weizenstärke, Molkeprotein, Hefe, Leinsamenmehl, Süßlupinenmehl, Invertzuckersirup (Zucker, Wasser), Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, fermentierte Maisstärke, Flohsamenschalen, Dextrose, Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Mit Natursauerteig gebacken.
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