GLUTENFREIES BAGEL SANDWICH

Zutaten:

1 BenFit High Protein Bagel Sesam
1/2 Avocado
1 Ei
1 TL Frischkäse
2 Zwiebelscheiben
3 Cherry Tomaten
1 Handvoll Rucola
Etwas Petersilie

So wird's gemacht:

Den Bagel im Ofen oder auf dem Toaster aufknuspern. In der Zwischenzeit das Gemüse schnibbeln. Das Spiegelei braten. Den Bagel dann mit dem Frischkäse bestreichen, das Gemüse nach und nach darauf geben und das Spiegelei in Top. Deckel drauf und fertig!