Gewichtsverlust

Abnehmen ist niemals ein magischer Trick. Es kommt immer darauf an, wie viel und was du isst. Bei BenFit machen wir dir das so einfach wie nie zuvor. Wir tauschen Zucker gegen Protein, Kohlenhydrate gegen Ballaststoffe und verleihen deinen Lieblingsgerichten einen gesunden Twist – ohne Kompromisse bei Geschmack oder Genuss.

Verstehe deine Gesundheit

Der glykämische Index (GI)
Ein entscheidender Faktor für die Gesundheit ist der GI, der misst, wie schnell Lebensmittel den Blutzuckerspiegel erhöhen. Lebensmittel mit einem hohen GI (wie die meisten Pasta- und glutenfreien Brotsorten (1)(2)) können Heißhungerattacken, Energieschwankungen und Fettspeicherung auslösen und langfristig das Risiko für Krankheiten wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen (3)(4).

Unsere BenFit-Produkte sind clevere, low-GI-Alternativen, die den Blutzucker stabilisieren, die Energie konstant halten und die langfristige Gesundheit unterstützen.

Protein

Der Verlust von Muskelmasse ist ein wichtiger Faktor, der mit Behinderungen und einem erhöhten Sterblichkeitsrisiko verbunden ist (5). Deshalb spielt die Proteinzufuhr eine entscheidende Rolle für die Gesundheit, da sie hilft, die Muskelmasse zu erhalten (6)(7).Die empfohlene tägliche Proteinzufuhr für gesunde Erwachsene variiert je nach körperlicher Aktivität und liegt zwischen 1,3 g und 2 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht (8).In Bezug auf die Art des Proteins heben die meisten Studien zum Muskelstoffwechsel die Wirksamkeit von Whey- oder Sojaprotein als Nahrungsergänzungsmittel hervor (5)(9)(10)(11)(12).Unser Ziel ist es, dir eine einfache und bequeme Möglichkeit zu bieten, diese Ziele zu erreichen – mit ausgewogenen, funktionalen Produkten, die zu jedem Lebensstil und jeder Ernährungspräferenz passen.

Was ist mit Keto?

Du hast sicher schon von der Keto-Diät gehört – wenig Kohlenhydrate, viel Fett, entwickelt, um den Stoffwechsel von Glukose auf Ketonkörper umzustellen. Doch das Durchhalten kann schwierig sein, da Lebensmittel mit hohem GI den Insulinspiegel erhöhen und die Ketose stören (12).Dabei erfordert das Erreichen der Ketose eine präzise Menge an Makronährstoffen, die je nach Körper unterschiedlich ist (13). Diese Diät definiert sich durch eine Aufnahme von 5–10 % Kohlenhydraten (<20–50 g/Tag) (14)(15), was unsere Pasta mit nur 5 g Kohlenhydraten perfekt für die Keto-Diät macht!Entdecke unsere keto-freundliche Pasta mit nur 5 g Kohlenhydraten! Wissenschaftlich inspiriert. Für das echte Leben gemacht.

Warum BenFit-Lebensmittel besser sind?

Brot

Die meisten glutenfreien Brote haben einen hohen glykämischen Index (GI) (2). Das BenFit-Brot ist anders. Dank seiner einzigartigen Mischung aus Ballaststoffen und Protein verlangsamt sich die Verdauung, was zu einem geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und einem länger anhaltenden Sättigungsgefühl führt.

Ein funktionales Brot, entwickelt für bessere Gesundheit, ausgeglichene Energie und langfristiges Wohlbefinden. Und das alles mit einem völlig einzigartigen und großartigen Geschmack.

Benfit Brot enthält:

✅ Protein – Unterstützt den Muskelerhalt, hilft den Appetit zu kontrollieren und reguliert den Blutzucker, um Spitzen zu vermeiden.

✅ Ballaststoffe – Fördern die Verdauung, verlangsamen die Glukoseaufnahme für eine bessere Blutzuckerkontrolle und sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl, wodurch Heißhunger reduziert wird.

✅ Glutenfreie Weizenstärke – Sicher für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie und sorgt dennoch für eine vertraute, brotähnliche Textur.

✅ Weniger Kohlenhydrate als traditionelles Brot – Bietet eine kohlenhydratärmere Alternative mit einem niedrigeren glykämischen Index (GI).

✅ Gesunde Fette aus Samen – Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Buchweizen und Hirse liefern Omega-3-Fettsäuren für die Herzgesundheit sowie essentielle Mineralstoffe für das Immunsystem und den Stoffwechsel.

✅ Natürliche Sauerteigfermentation – Unterstützt die Verdauungsgesundheit, kann die Nährstoffaufnahme verbessern und bietet potenzielle präbiotische Vorteile.

Pasta 

Einige Pasta-Produkte haben einen hohen glykämischen Index (GI) (1). Die BenFit-Pasta ist anders. Dank ihrer einzigartigen Mischung aus weniger Kohlenhydraten, Ballaststoffen und hochwertigem Protein verlangsamt sich die Verdauung, was zu einem geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und einem länger anhaltenden Sättigungsgefühl führt.

Eine funktionale Pasta, entwickelt für bessere Gesundheit, ausgeglichene Energie und langfristiges Wohlbefinden. Und das alles mit einem völlig einzigartigen und großartigen Geschmack.

Benfit Pasta enthält:

✅ Protein – Aus Molke und Eiweiß, mit hoher Bioverfügbarkeit und einem vollständigen Aminosäureprofil.

✅ Ballaststoffe – Unterstützen die Verdauung, verlangsamen die Glukoseaufnahme für eine bessere Blutzuckerkontrolle und sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl, um Heißhunger zu reduzieren.

✅ Geringer Kohlenhydratgehalt – Besonders in der Keto-Linie, bei der Weizenmehl durch Hartweizengrieß ersetzt wird und Akazienfaser hinzugefügt wird, um den glykämischen Index (GI) zu senken.

Bibliografie

(1): Di Pede, G., Dodi, R., Scarpa, C., Brighenti, F., Dall'Asta, M., & Scazzina, F. (2021). Glycemic Index Values of Pasta Products: An Overview. Foods, 10(11), 2541

(2): Romão, B., Falcomer, A. L., Palos, G., Cavalcante, S., Botelho, R. B. A., Nakano, E. Y., ... & Zandonadi, R. P. (2021). "Glycemic index of gluten-free bread and their main ingredients: A systematic review and meta-analysis." Foods 506. 

(3): Lappi, J., Selinheimo, E., Schwab, U., Katina, K., Lehtinen, P., Mykkänen, H., ... & Poutanen, K. (2010). "Sourdough fermentation of whole meal wheat bread increases solubility of arabinoxylan and protein and decreases postprandial glucose and insulin responses." Journal of cereal science.

(4): Binou, P., Yanni, A. E., Stergiou, A., Karavasilis, K., Konstantopoulos, P., Perrea, D., & Karathanos, V. T. (2021. "Enrichment of bread with beta-glucans or resistant starch induces similar glucose, insulin and appetite hormone responses in healthy adults." European Journal of Nutrition.

(5): Paddon-Jones, D., Campbell, W. W., Jacques, P. F., Kritchevsky, S. B., Moore, L. L., Rodriguez, N. R., & Van Loon, L. J. (2015). Protein and healthy aging. The American journal of clinical nutrition, 101(6), 1339S-1345S. ;externo: 3: Manini, T. M., & Clark, B. C. (2012). Dynapenia and aging: an update. Journals of Gerontology Series A: Biomedical Sciences and Medical Sciences, 67(1), 28-40. (no lo tengo en pdf))

(6): Paddon-Jones, D. (2006). Interplay of stress and physical inactivity on muscle loss: Nutritional countermeasures. The Journal of nutrition, 136(8), 2123-2126

(7): English, K. L., & Paddon-Jones, D. (2010). Protecting muscle mass and function in older adults during bed rest. Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, 13(1), 34-39.)..

(8): Wu, G. (2016). Dietary protein intake and human health. Food & function, 7(3), 1251-1265.

(9): FAO (Food and Agriculture Organization). (2013). Dietary protein quality evaluation in human nutrition: report of an FAO expert consultation. Food and nutrition paper; 92.

(10): Katsanos, C. S., Chinkes, D. L., Paddon-Jones, D., Zhang, X. J., Aarsland, A., & Wolfe, R. R. (2008). Whey protein ingestion in elderly persons results in greater muscle protein accrual than ingestion of its constituent essential amino acid content. Nutrition research, 28(10), 651-658.

(11): Wilkinson, S. B., Tarnopolsky, M. A., MacDonald, M. J., MacDonald, J. R., Armstrong, D., & Phillips, S. M. (2007). Consumption of fluid skim milk promotes greater muscle protein accretion after resistance exercise than does consumption of an isonitrogenous and isoenergetic soy-protein beverage. The American journal of clinical nutrition, 85(4), 1031-1040.

(12): Yang, Y., Churchward-Venne, T. A., Burd, N. A., Breen, L., Tarnopolsky, M. A., & Phillips, S. M. (2017). Myofibrillar protein synthesis following ingestion of soy protein isolate at rest and after resistance exercise in elderly men. In Clinical nutrition and aging (pp. 105-126). Apple Academic Press.